Пирог из сухофруктов / Dry Fruit Cake
* 1 чашка измельченного(как можно мельче, лучше порошок) миндаля
* 2 ст.л. какао порошка
* 1/4 чашки сахара
* 1/4 чашки воды
* небольшое количество пищевого красителя коричневого цвета
* 1 ч.л. растительного масла
* 1/2 чашки кусочков миндаля
* серебряная фольга для украшения
* паста из небольшого количества фисташек и пары жилок шафрана, с добавлением малого количества воды
1. обжарить кусочки миндаля в растительном масле
2. смешать воду с сахаром и приготовить сироп по консистенции и тягучести напоминающий натуральный мед
3. смешайте сироп, кусочки миндаля и миндаль - порошок, придавая форму шара
4. уложите его на тарелку, слегка придавив. Украсьте серебряной фольгой и пастой из фисташек.
5. оставьте на ночь и затем нарежьте на треугольники
|
Древовидный вид